Spaghetti “ Ultimo minuto”

by Redazione


Inserito il 24/04/2024


Spaghetti “ Ultimo minuto”

 Ingredienti

2 hg di spaghetti freschi ( o altro tipo di pasta)

2 hg pomodorini ciliegini rossi e gialli

Punte di asparagi

Sedano a dadini

3 fette di prosciutto crudo a listarelle ( o pancetta)

 q. b di ricotta di bufala salata grattugiata

Preparazione

Cuocere gli spaghetti in acqua salata. In una padella capiente mettere i pomodorini tagliati a spicchi, le punte di asparagi ed il sedano. Aggiungere olio e sale e cuocere per circa 2 minuti. Unire le listarelle di prosciutto e cuocere per altri 2 minuti. Scolare nel sugo gli spaghetti, amalgamare e cospargere con la ricotta salata aggiungendo alcuni cucchiai di acqua di cottura. Servire ben caldo.

Redazione


Latina: incendio Farla, disposta la chiusura delle finestre per 2 giorni

Latina: incendio Farla, disposta la chiusura delle finestre per 2 giorni

In seguito al devastante incendio che si è verificato nel deposito della Farla, azienda distributrice di farmaci, il Sindaco di Latina, attraverso una ordinanza, ha stabilito la chiusura delle...

Aprilia: Marchitti nominato Sindaco facente funzioni

Aprilia: Marchitti nominato Sindaco facente funzioni

Il Sindaco di Aprilia, Lanfranco Principi, ha rassegnato le dimissioni dal ruolo di primo cittadino che aveva assunto a maggio del 2023. Le dimissioni sono state protocollate in Comune dal legale di...

Gigi D'Ag infiamma la Capitale: soldout al Rock in Roma

Gigi D'Ag infiamma la Capitale: soldout al Rock in Roma

Gigi D'Agostino ha letteralmente infiammato la Capitale ieri sera sul palco di Rock in Roma. Il "Capitano" della dance italiana ha trasformato l'Ippodromo delle Capannelle in una...

Articoli Recenti - Ricette
Pasta e fagioli a modo mio
Pasta e fagioli a modo mio

Ingredienti per 2 persone 3 hg di fagioli cannelliniTrito di prezzemolo, carota, aglio, cipollaGrasso di prosciutto2 fette di prosciutto crudo a...

Leggi
Torta di carote
Torta di carote

 Ingredienti  200 gr di Carote200 gr di zucchero4      uova100 ml di olio di girasole100 ml succo d’...

Leggi
Panna Cotta
Panna Cotta

Ingredienti: 500 ml di panna fresca 100 gr di zucchero a velo 2 fogli di gelatina 2 cucchiaini di vin santo oppure passito Esecuzione: mettere...

Leggi
Tendenze